« LE COIN RECETTE »

Recette n° 3

Recette créative by TFT spécialités, https://www.tarte-flambee-alsace.fr/

*160g de farine

*100g de beurre

*100g de préparation salée TFT (soit mélange fromage blanc, crème, sel , poivre et noix de muscade)

*150g d’emmental râpé

*30g de poudre d’amande

*50g d’oignons

*150g de lardons allumettes

*poivre

*Emincer les oignons et les faire revenir avec les lardons.

*Sabler la farine avec le beurre. Ajouter la poudre d’amande, la préparation salée TFT et l’emmental râpé.

*Mixer les oignons et les lardons refroidis. Ajouter les à la pâte et mélanger.

*Façonner un boudin et couper des tranches. Les disposer sur une plaque et faire cuire 15 à 18 minutes à 180° (th. 6)

A déguster à l’apéritif avec un verre de vin d’Alsace!