La Tulipe Rouge 2023

Crémant d’Alsace Chardonnay Extra-Brut Vintage 2016  

Sylvaner Grand Cru Zotzenberg 2021
 

Crémant d’Alsace Chardonnay Extra-Brut Vintage 2016

    « 60 mois d’élevage sur lie, un faible dosage (1,5g/L), voilà un chardonnay épanoui sur des notes
     de frangipane, de miel et de sous-bois, qui contrastent avec une bouche fraîche et juteuse,
     légèrement saline en arrière-goût. À la fois apéritif et gastronomique, il sera à sa place sur des
     pâtés en croûte, morille et foie gras par exemple. »

Catégorie : Encore !
Note : 89/100

                                                                      **********************

Sylvaner Grand Cru Zotzenberg 2021

   « De belle couleur, au nez fringant et subtil, s’ouvrant sur la menthe blanche, le poivre et le
     genêt, ce sylvaner fait honneur à son cru ! Ample, onctueuse, presque grasse, la bouche n’en
     reste pas moins équilibrée et suave pour terminer sur une pointe d’agrumes poivrés très
     rafraichissante. »

Catégorie : Encore !
Note : 89/100