Le vignoble du Zotzenberg, à Mittelbergheim

Le Grand Cru Zotzenberg est situé sur la commune de Mittelbergheim, juste au dessus du village à une altitude de 225 à 310 mètres.

Il est exposé au sud et au sud-est et bénéficie d’un ensoleillement privilégié.

Histoire

Ce lieu-dit s’appelait initialement « Zoczenberg » (1364). Le nom de Zotzenberg est mentionné en 1541 dans les archives du village.
Le Zotzenberg est un des lieux-dits les plus célèbres en Alsace.
Il est commercialisé très tôt sous son propre nom : dès le début du 20ème siècle.

Superficie

La superficie totale est de 36,45 hectares.

Notre Domaine y exploite 5,46 hectares dont :
- 143 ares de Riesling
- 136 ares de Pinot Gris
- 135 ares de Gewurztraminer
- 132 ares de Sylvaner : cépage admis dans la cour des Grands Crus exclusivement au Zotzenberg.

Géologie

La plus grande partie est composée d’une formation argilo-limoneuse à fragments calcaires de couleur ocre sur marnes jurassiques.
La partie haute, plus calcaire, convient bien au Riesling. Le Sylvaner est plutôt planté au milieu de la colline dans la partie la plus argileuse.

Une partie située au dessus du centre du village est composée d’une formation argilo-sablo-limoneuse rouge, à fragments calcaires ferrugineux. Ce type de sol convient parfaitement au Pinot Gris et au Gewurztraminer.

Les vins du Zotzenberg sont des vins de longue garde. Ils se distinguent par leur finesse, leur raffinement et un corps exceptionnel.